脱 中文名称: 英文名称: Sodium dehydroacetate 英文同义词: Sodium 1-(3,4-dihydro-6-methyl-2,4-dioxo-2H-pyran-3-ylidene)ethanolate;SODIUM 3-ACETYL-4-HYDROXY-6-METHYL-2-OXO-4(2H)-PYRANOLATE;SODIUM DEHYDROACETATE;2H-Pyran-2,4(3H)-dione,3-acetyl-6-methyl-,ion(1-),sodium;3-(1-hydroxyethylidene)-6-methyl-2h-pyran-2,4(3h)-dione,sodiumsalt[qr];4(3h)-dione,3-acetyl-6-methyl-2h-pyran-sodiumsalt;4(3h)-dione,3-acetyl-6-methyl-2h-pyran-sodiumsalt[qr];4-hexenoicacid,2-acetyl-5-hydroxy-3-oxo,delta-lactone,sodiumderiv. CAS号: 4418-26-2 分子式: C8H7NaO4 分子量: 190.13 化学性质 白色或近白色结晶性粉末。无臭,略有特殊味道。熔点109~110℃。耐光、耐热性较好。水溶液于120℃加热2h仍保持稳定。水溶液呈中性或微碱性。 用途 防腐剂;防霉剂。 用途 用作食品添加剂、防腐剂、杀菌剂 KG 食品级 含量99% 粉状 白色 25KG/编织袋 参考价:28.75