乙酯 英文名称: Ethyl caproate 英文同义词: Acetic acid, butyl-, ethyl ester;Ethyl butyl acetate;Ethyl ester of hexanoic acid;Ethylcapronate;CAPROIC ACID ETHYL ESTER;CAPRONIC ETHER;FEMA 2439;ETHYL CAPROATE CAS号: 123-66-0 分子式: C8H16O2 分子量: 144.21 熔点 -67°C 沸点 168 °C(lit.) 密度 0.871 g/mL at 20 °C(lit.) 蒸气密度 5 (vs air) 折射率 n20/D 1.407 FEMA 2439 化学性质 无色至淡黄色液体,有水果香气味。 溶于、,不溶于水。 用途 主要用于**合成,配制食品用香精,用于**及酒类调香等 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果,香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。 用途 适宜用作调配果香花香型香精中的头香香韵。可与脂肪族醛类香料同用于苔香型中。量用于玫瑰型中可获得好的香气修饰效果。常用于苹果、梨、香蕉、凤梨、白兰地、白酒等食用香精。 用 用途 用于香料及**合成 用途 气相色谱分析标准。**合成。 KG 食品级 含量98% 液体 无色 22公斤/塑料桶 参考价:24.219